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2007
08.06

ぬか漬けはじめました

Category: グルメ
ぬか漬け

ぬか床を作りました。

きゅうりとか、なすとかのお漬け物が食べたい!と最近むしょうに思うのですが、買うとなかなか高いのですよね。

やはり自分で漬けるのが一番安上がりだな~と。

「毎日混ぜる」というのは、まぁめんどくさいけど多分典型的A型人間の私なだ大丈夫…。
問題は、旅行とかで留守にする時。

でも3~4日なら「寝かせ」られるという話をネット上で聞いたので。
ダメになったらなったで、また一からぬか床作れば良いか~。


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