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2007
01.29

ゴハンネタ3連発

Category: おうちゴハン


某日の朝食。大体朝はいつもこんなカンジです。スープはこの日は野菜たっぷりのデトックスもどきスープでした。時々鍋いっぱに作ります。
市販のカップスープの場合もあります。スープの代わりにハムエッグなんて日もありますし、トーストとヨーグルトのみという日もあります。
飲み物はカモミールティーです。
アレルギーにはカモミールとヨーグルトが効くと聞いてもう10年以上もほぼ毎朝この2品は欠かしておりません。
おかげでアレルギーもだいぶマシになりました。

20070129-2.jpg

某日の夕食。
大根も入ったカレーです。大根を元日に1本買ってたので(私は元日の朝からスーパーに買い物行ってました。。)、頑張って使い切るべくいろいろなものに入れてます。
カレーに大根は、いろいろな料理本でも見かけるので珍しい訳ではないみたいですが、私的にはやはりおだしで煮た大根の方が好みでした。
なのでもうカレーに大根を入れることは二度とないような。。

20070129-3.jpg

これは今日の夕飯。
某ブログで絶賛されてたので「鳥むね肉の梅ゴマソースソテー」というものを作ってみました。
お味噌汁の具は大根と油揚げです。大根あともうちょっとで使い切れそう!!

むね肉はパサパサしててあまり好みではないのですが、健康(カロリー的)にはもも肉よりも良いのですよね?
この調理法だと、梅ソースのおかげか、結構しっとりと食べられました。
レシピはコチラ


ちなみに2人前だったので、やはり全部食べられず残りました。ので、明日のお弁当に入れてやろー♪
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